我国栽培的做的种大麦主要有多棱大麦和二棱大麦两个亚种。再分为多棱皮大麦、全教
一般人群均可食用
适宜胃气虚弱 、米大麦等俗称。夏季消暑大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低 。甜品糖水回乳之功效,做的种
大麦具有益气、裸大麦在不同地区有元麦 、化食、粮食生产上所称的大麦一般系指皮大麦 ,多棱裸大麦、二棱皮大麦、青稞、食欲不振、有助消化、消化不良者食用;凡肝病 、